광둥식 - 완두콩, 버섯, 염장 돼지고기 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   표고버섯을 물에 불리세요.

   

2. 02

   단계 2

   재료는 사진에 보이는 것처럼 세척하고 재단합니다.

   

3. 03

   단계 3

   염장한 돼지고기를 향이 나고 기름이 나올 때까지 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 마늘과 함께 잠깐 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 표고버섯과 완두콩을 넣고 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   소금, 설탕, 간장을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   양념을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   뚜껑을 덮고 2분간 끓이세요.

   

9. 09

   단계 9

   뚜껑을 열고 잠깐 볶기만 하면 돼요. 저도 모르게 완두콩 몇 개를 몰래 집어 먹었답니다. 정말 참을 수가 없었어요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담아 내세요.