Sauté de pois mange-tout, champignons et porc séché à la cantonaise
Pois mange-tout, champignons et porc salé sautés à la cantonaise : recette étape par étape ( 10 étapes). Commencez par faire tremper les champignons.
Préparation
- 01
Étape 1
Faire tremper les champignons shiitake.
- 02
Étape 2
Les matériaux sont lavés et coupés comme indiqué sur la photo.
- 03
Étape 3
Faites revenir le porc salé jusqu'à ce qu'il soit parfumé et que l'huile ait fondu.
- 04
Étape 4
Faire revenir brièvement avec de l'ail haché.
- 05
Étape 5
Ajoutez les champignons shiitake et les pois mange-tout dans la poêle et faites-les sauter.
- 06
Étape 6
Ajoutez du sel, du sucre et de la sauce soja claire.
- 07
Étape 7
Faites revenir les assaisonnements uniformément.
- 08
Étape 8
Couvrir et laisser mijoter pendant deux minutes.
- 09
Étape 9
Il suffit d'ouvrir le couvercle et de faire sauter quelques instants. Je n'ai pas pu résister à l'envie de grignoter quelques pois gourmands. Vraiment pas.
- 10
Étape 10
Servir dans une assiette.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.