두부와 당면을 넣은 해산물 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   준비

   

2. 02

   단계 2

   웍에 땅콩기름을 두르고 달굽니다. 먼저 생강 두 조각을 넣고 생선을 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다 (생선이 팬에 달라붙지 않도록 주의하세요). 통후추, 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 간장, 식초, 요리용 술, 그리고 색을 내기 위한 설탕을 넣습니다. 다음으로 두부채와 당면을 넣고 양쪽 면을 노릇하게 볶습니다. 생선이 잠길 정도로 물을 붓고 끓으면 소금으로 간을 합니다. 약 20 분간 끓입니다.

   

3. 03

   단계 3

   재료가 푹 익으면 접시에 담고 고수를 살짝 얹어 장식합니다. 두부와 당면을 넣은 먹음직스러운 해산물 스튜가 완성되었습니다!

   

4. 04

   단계 4

   예쁜!