Zuppa di frutti di mare misti con tofu e vermicelli
Questa ricetta per il pesce brasato con tofu e vermicelli di soia si compone di 4 passaggi ed è illustrata. La preparazione è fondamentale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparazione
- 02
Passaggio 2
Scaldate un wok con un po' di olio di arachidi. Per prima cosa, aggiungete due fette di zenzero, poi rosolate il pesce fino a doratura da un lato (assicuratevi che il pesce non si attacchi alla padella). Aggiungete i grani di pepe, i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e soffriggete fino a quando non saranno profumati. Quindi aggiungete la salsa di soia, l'aceto, il vino da cucina e lo zucchero per dare colore. Successivamente, aggiungete le strisce di tofu e i vermicelli di soia nel wok e rosolateli da entrambi i lati. Aggiungete acqua a sufficienza per coprire il pesce e, una volta raggiunto il bollore, aggiungete sale a piacere. Lasciate sobbollire per circa 20 minuti.
- 03
Passaggio 3
Una volta stufato e cotto a puntino, impiattate e guarnite con un po' di coriandolo. Un delizioso stufato di pesce con tofu e vermicelli di soia è pronto!
- 04
Passaggio 4
bello!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.