감자 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 썰어서 익을 때까지 쪄주세요.

   

2. 02

   단계 2

   햄, 당근, 파를 깍둑썰기하여 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   작은 숟가락으로 감자를 으깬 다음, 깍둑썰기한 당근, 깍둑썰기한 햄, 다진 파를 넣으세요. 소금 한 작은술, 밀가루 한 큰술, 달걀 하나를 넣고 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   중불로 팬을 달구고 기름을 약간 두릅니다. 으깬 감자를 작은 패티 모양으로 만들어 팬에 올리고 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀깁니다.