tortitas de patata
Aquí tienes una guía paso a paso para hacer tortitas de patata, con 4 pasos. Primero, corta las patatas en rodajas y cuécelas al vapor hasta que estén hechas.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta las patatas en rodajas y cuécelas al vapor hasta que estén hechas.
- 02
Paso 2
Corta en dados el jamón, la zanahoria y las cebolletas y resérvalos.
- 03
Paso 3
Machaca las patatas con una cuchara pequeña, luego añade las zanahorias cortadas en dados, el jamón cortado en dados y las cebolletas picadas. Agrega una cucharadita de sal, una cucharada grande de harina y un huevo, y mezcla bien.
- 04
Paso 4
Calienta una sartén a fuego medio. Vierte un poco de aceite. Forma pequeñas tortitas con el puré de patatas y colócalas en la sartén. Fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
Nutrición
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