딸기 만두 - 가족 상봉과 행복을 상징합니다.

조리 방법

1. 01

   단계 1

   찹쌀을 하룻밤 동안 물에 불리세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 생강을 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   단단한 두부를 씻어서 물기를 빼주세요.

   

4. 04

   단계 4

   물에 불린 찹쌀을 씻어서 물기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   단단한 두부를 으깨어 페이스트처럼 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 생강, 소금, 후추, MSG를 넣고 잘 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   찹쌀을 넣고 잘 섞어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   고구마 전분을 넣고 잘 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   공 모양으로 빚어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    찜기에 넣고 센 불에서 30 분간 쪄주세요.

    

11. 11

    단계 11

    대파를 썰어서 준비합니다.

    

12. 12

    단계 12

    찐 완자를 냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.

    

13. 13

    단계 13

    웍에 기름을 두르고 가열합니다.

    

14. 14

    단계 14

    다진 파를 향이 날 때까지 볶다가 물과 간장을 약간 넣고 잘 섞어주세요.

    

15. 15

    단계 15

    튀긴 반죽 공을 넣고 골고루 코팅되고 색이 변할 때까지 볶습니다.

    

16. 16

    단계 16

    접시에 담아 서빙하세요.