고추기름

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

3. 03

   단계 3

   땅콩을 제외한 향신료를 살짝 그을릴 때까지 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   기름을 세 번에 나누어 조금씩 넣고 잘 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   첫 번째 혼합

   

6. 06

   단계 6

   뜨거운 기름의 절반을 다시 한번 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   으깬 땅콩을 넣고 남은 뜨거운 기름을 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   깨끗하고 건조한 용기에 담아 랩으로 밀봉하여 보관하세요. 다음 날 먹으면 더욱 맛있습니다.