소고기 안심을 피망과 청피망을 넣고 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   피망과 단고추는 채 썰고, 파는 토막 내고, 생강과 마늘은 으깨세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 생강과 마늘, 메추리알, 간장, 진간장, 소금, 사천후추가루, 옥수수전분, 요리용 술을 소고기 안심에 넣고 잘 섞어줍니다. 30분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 소고기 안심을 살짝 볶다가 다진 채소를 넣습니다. 몇 번 더 볶은 후 소금과 굴소스를 넣어 간을 맞추면 완성입니다.

   

5. 05

   단계 5

   부드러운 소고기 안심이 다 익었어요. 우리 아기가 정말 좋아하네요. 이 접시로는 부족해 보여요.