Gebratenes Rinderfilet mit Paprika und grünen Paprika
Gebratenes Rindfleisch mit Paprika und grünen Paprikaschoten: Ein Rezept mit Schritt 5 Schritt-Anleitung (mit Bildern) 1. Zutaten vorbereiten
Zubereitung
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Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Grüne Paprika und süße Paprika in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Stücke teilen und Ingwer und Knoblauch zerdrücken.
- 03
Schritt 3
Geben Sie gehackten Ingwer und Knoblauch, Wachteleier, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Salz, Sichuanpfefferpulver, Speisestärke und Kochwein zum Rinderfilet und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es eine halbe Stunde marinieren.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, das Rinderfilet kurz anbraten, dann das gehackte Gemüse hinzufügen. Nochmals kurz anbraten, mit Salz und Austernsauce würzen und servieren.
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Schritt 5
Das zarte Rinderfilet ist fertig, und mein Baby liebt es. Dieser Teller reicht ihm nicht.
Nährwerte
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