Solomillo de ternera salteado con pimientos morrones y pimientos verdes.
Ternera salteada con pimientos morrones y pimientos verdes: Receta paso 5 paso (con fotos) 1. Preparar los ingredientes
Preparación
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Paso 1
Preparar los materiales
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Paso 2
Corta los pimientos verdes y los pimientos dulces en tiras, las cebolletas en trozos y machaca el jengibre y el ajo.
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Paso 3
Agregue jengibre y ajo picados, huevos de codorniz, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, pimienta de Sichuan en polvo, maicena y vino de cocina al lomo de res y mezcle bien. Marine durante media hora.
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Paso 4
Calienta aceite en un wok, sofríe brevemente el solomillo de ternera y luego añade las verduras picadas. Sofríe un par de veces más, agrega sal y salsa de ostras, y ya está listo para servir.
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Paso 5
El tierno lomo de res está listo, y a mi bebé le encanta. Este plato no es suficiente para él.
Nutrición
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