콜라 치킨 윙

조리 방법

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   단계 1

   재료를 준비하세요: 콜라, 다진 파, 깨끗이 씻은 닭 날개, 얇게 썬 생강과 마늘.

   

2. 02

   단계 2

   닭 날개 뒷부분을 잘라주면 양념이 더 잘 스며듭니다.

   

3. 03

   단계 3

   생강과 마늘 슬라이스의 절반을 넣고, 요리용 술을 약간 부은 다음, 연간장과 진간장의 절반을 넣고 잘 섞은 후 15 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   기름을 달군 후 남은 생강과 마늘 조각, 그리고 사천 후추를 약간 넣어 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   닭 날개를 넣고 센 불에서 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   닭 날개가 노릇하게 익으면 콜라를 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   콜라가 닭 날개를 완전히 덮을 정도로만 부은 다음, 센 불에서 계속 익히세요.

   

8. 08

   단계 8

   수증기가 어느 정도 증발하고 닭 날개의 색이 어두워지며 콜라가 걸쭉해지기 시작하면 불을 중불로 줄이세요.

   

9. 09

   단계 9

   콜라가 알갱이처럼 변하기 시작해서 불을 중약불로 줄였습니다.

   

10. 10

    단계 10

    작은 콜라 알갱이들이 닭 날개에 대부분 붙어 있어서 냄비에서 꺼낼 준비가 되었습니다.

    

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    단계 11

    접시에 담고 다진 파를 뿌려주세요.

    

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    단계 12

    한 조각 집어 보세요. 신선하고 부드럽고 즙이 많아요.