야생 양파를 넣고 푹 끓인 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   야생 양파를 씻어서 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   물기를 꽉 짜내세요

   

3. 03

   단계 3

   돼지 삼겹살을 요리용 술과 생강을 넣고 데친 후 헹궈주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 파를 넣어 살짝 노릇해질 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   캐러멜화하려면 흰 설탕을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   삼겹살을 넣고 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   연간장, 진간장, 굴소스를 넣고 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   요리용 와인, 소금, 끓는 물을 넣고 30 분간 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   30 분 후에 야생 양파를 넣고 8 분간 더 끓이세요.

   

10. 10

    단계 10

    닭고기 육수를 넣고 센 불에서 소스를 졸여주세요.

    

11. 11

    단계 11

    저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 교류하고 배워봐요!