Maiale brasato con cipolle selvatiche
Maiale brasato con cipolle selvatiche: una ricetta 11 passo (con foto). Per prima cosa, lavate e sbollentate le cipolle selvatiche.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate le cipolle selvatiche e sbollentatele.
- 02
Passaggio 2
Spremere l'acqua
- 03
Passaggio 3
Sbollentate la pancetta di maiale con vino da cucina e zenzero, quindi sciacquatela.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti e fateli soffriggere finché non saranno leggermente dorati.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere lo zucchero bianco per caramellare.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la pancetta di maiale e soffriggerla fino a doratura.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e la salsa di ostriche e fate soffriggere.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete il vino da cucina, il sale e l'acqua bollente, quindi lasciate sobbollire per 30 minuti.
- 09
Passaggio 9
Dopo 30 minuti, aggiungete le cipolle selvatiche e lasciate sobbollire per altri 8 minuti.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere il brodo di pollo e far ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 11
Passaggio 11
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.