볶음 마와 목이버섯

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 목이버섯은 미리 물에 불리고 씻은 후, 마와 당근은 썰어서 씻고, 파, 생강, 마늘, 소금물, 녹말을 준비합니다.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓인 후 목이버섯과 무를 데칩니다.

   

3. 03

   단계 3

   고구마가 완전히 익을 때까지 끓인 후 물에서 꺼내세요.

   

4. 04

   단계 4

   얌, 목이버섯, 당근을 찬물에 헹궈서 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   고구마, 목이버섯, 당근을 넣고 소금을 약간 넣어 골고루 섞일 때까지 재빨리 볶습니다. 전분물을 약간 넣어 걸쭉하게 만듭니다.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담아 맛있게 드세요