손으로 찢은 양배추

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추를 깨끗이 씻어 손으로 찢어 접시에 담아 나중에 사용할 수 있도록 준비해 둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   물을 끓이세요

   

3. 03

   단계 3

   물이 끓으면 양배추를 넣고 약 5분간 데쳐주세요 (부드러운 정도는 취향에 따라 조절하세요).

   

4. 04

   단계 4

   마른 웍을 달궈 사천 후추를 넣고 기장기름 약 5 을 부어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   기장 기름은 가열하면 은은한 우유 향이 납니다.

   

6. 06

   단계 6

   데운 기장기름을 미리 준비해둔 간장에 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 남은 기름을 낭비하지 않으려면 익힌 채소와 데워둔 고추기름을 냄비에 붓고 (불은 끈 상태에서) 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   간단하고 맛있으며 기름지지 않은 손으로 찢은 양배추에 기장기름을 곁들인 요리가 완성되었습니다! (매운맛을 좋아하시면 고추를 적게 넣으세요.)