広東風のおいしいスープ：ニンジン、コーン、豚スペアリブのスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   ファーストフライングウォーター

   

2. 02

   手順 2

   肉の表面に浮いているアクを取り除くため、水で洗い流してください。

   

3. 03

   手順 3

   ニンジンとトウモロコシを刻む。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に生姜のスライス、水、豚骨、トウモロコシ、ニンジンを入れる。

   

5. 05

   手順 5

   電気圧力鍋の場合は、スープモードを選択してください。通常の圧力鍋の場合は、30分間加熱した後、強火で10分、弱火で20分加熱してください。土鍋の場合は、強火で15分加熱した後、弱火で1時間から1時間半煮込んでください。

   

6. 06

   手順 6

   沸騰したら鍋に塩を加え、さらに10分ほど煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   楽しむ！