Deliziosa zuppa in stile cantonese: zuppa di carote, mais e costolette di maiale.
Ricetta della zuppa cantonese di carote, mais e costolette di maiale (con foto, 7 passaggi). Per prima cosa, sbollentate le costolette di maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Primo Acquatico Volante
- 02
Passaggio 2
Risciacquare con acqua per rimuovere la schiuma che galleggia sulla superficie della carne.
- 03
Passaggio 3
Tritate le carote e il mais.
- 04
Passaggio 4
Metti nella pentola le fette di zenzero, l'acqua, le ossa di maiale, il mais e le carote.
- 05
Passaggio 5
Per le pentole a pressione elettriche, è sufficiente selezionare l'impostazione "zuppa". Per le pentole a pressione tradizionali, cuocere per mezz'ora, poi 10 minuti a fuoco alto e 20 minuti a fuoco basso. Per le pentole in terracotta, cuocere per un'ora o un'ora e mezza, iniziando con 15 minuti a fuoco alto e poi lasciando sobbollire a fuoco basso.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver fatto bollire l'acqua, aggiungete il sale nella pentola e cuocete per altri dieci minuti circa.
- 07
Passaggio 7
Godere!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.