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中国 • 魚介料理
発酵黒豆添えの魚のソテー
発酵黒豆を使った魚のソテーと煮込み:写真付きのステップバイステップレシピ、全8ステップ。魚をよく洗います。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
魚をきれいに洗ってください。

- 02
手順 2
表面に小麦粉をまぶす。

- 03
手順 3
小麦粉、卵、塩を加えてよく混ぜる。

- 04
手順 4
生地を少量の卵と小麦粉の混合液に浸し、弱火でフライパンで焼く。

- 05
手順 5
縁が黄金色になったら取り出して脇に置いておく。

- 06
手順 6
香ばしくなるまで調味料を炒める。

- 07
手順 7
揚げた魚と適量の水を注ぎ入れる。

- 08
手順 8
最後に、料理酒と醤油を加えてください!

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv