中国 • 魚介料理

発酵黒豆添えの魚のソテー

発酵黒豆を使った魚のソテーと煮込み:写真付きのステップバイステップレシピ、全8ステップ。魚をよく洗います。

塩味
下準備—
調理—
人数—
発酵黒豆添えの魚のソテー
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    魚をきれいに洗ってください。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    表面に小麦粉をまぶす。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    小麦粉、卵、塩を加えてよく混ぜる。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    生地を少量の卵と小麦粉の混合液に浸し、弱火でフライパンで焼く。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    縁が黄金色になったら取り出して脇に置いておく。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    香ばしくなるまで調味料を炒める。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    揚げた魚と適量の水を注ぎ入れる。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    最後に、料理酒と醤油を加えてください!

    手順 8

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv