Pesce in padella con fagioli neri fermentati

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare bene il pesce.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Ricoprire la superficie con la farina.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete la farina, le uova e il sale e mescolate bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Immergete l'impasto in un po' di composto di uova e farina, poi cuocetelo in padella a fuoco basso.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Una volta che i bordi saranno dorati, togliere dal fuoco e mettere da parte.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Soffriggere le spezie fino a quando non sprigionano il loro aroma.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versate il pesce fritto e una quantità d'acqua adeguata.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Infine, aggiungete il vino da cucina e la salsa di soia!