Chine • Poissons et fruits de mer

Poisson poêlé aux haricots noirs fermentés

Name: Poisson poêlé aux haricots noirs fermentés
Cuisine: China

Poisson poêlé et bouilli aux haricots noirs fermentés : recette étape par étape avec photos, en 8 étapes au total. Bien laver le poisson.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Préparation

01
Étape 1
Nettoyez le poisson.
02
Étape 2
Recouvrir la surface de farine.
03
Étape 3
Ajouter la farine, les œufs et le sel, et bien mélanger.
04
Étape 4
Trempez la pâte dans un peu de mélange d'œuf et de farine, puis faites-la frire à feu doux.
05
Étape 5
Une fois les bords bien dorés, retirez-les et mettez-les de côté.
06
Étape 6
Faites revenir les épices jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme.
07
Étape 7
Versez le poisson frit et une quantité d'eau appropriée.
08
Étape 8
Enfin, ajoutez le vin de cuisine et la sauce soja !

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur