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中国 • 肉料理
ラードで炒めた長皮キャベツ
ラードを使ったキャベツの炒め方： 7ステップ（図解付き）。キャベツをスライスして洗い、ラードもきれいに洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
キャベツをスライスして洗い、油の塊も洗って比較的きれいにします。
- 02
手順 2
ニンニクと唐辛子をみじん切りにする。
- 03
手順 3
中華鍋を熱し、ラードを溶かす。
- 04
手順 4
ニンニクと唐辛子を香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
キャベツと少量の塩を加え、1～2分間炒める。
- 06
手順 6
次に、揚げパンと適量の薄口醤油を加え、火が通るまで均一に炒める。
- 07
手順 7
最後に、適量の塩を加える。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv