Col de piel larga salteada con manteca de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta y lava la col, y también lava los cubos de aceite para que queden relativamente limpios.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica finamente el ajo y los chiles.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta un wok y derrite la manteca.

   

4. 04

   Paso 4

   Sofríe el ajo y los chiles hasta que desprendan su aroma.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade la col y un poco de sal, y sofríe durante uno o dos minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Luego, agregue los palitos de masa frita y una cantidad adecuada de salsa de soja clara, y sofría uniformemente hasta que estén cocidos.

   

7. 07

   Paso 7

   Finalmente, añade la cantidad adecuada de sal.