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中国 • 野菜・きのこ
玉ねぎとキノコの炒め物
玉ねぎとキノコの炒め物の作り方：全19ステップ。材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
玉ねぎを半分に切る
- 03
手順 3
水に浸す
- 04
手順 4
椎茸の軸を取り除く
- 05
手順 5
水に浸す
- 06
手順 6
椎茸を洗い、玉ねぎを取り除き、生姜の皮をむく。
- 07
手順 7
椎茸を半分に切る。
- 08
手順 8
次に、椎茸を細切りにする。
- 09
手順 9
コーンスターチを水で滑らかになるまで混ぜ、生姜を細切りにする。
- 10
手順 10
玉ねぎを太めの短冊切りにする
- 11
手順 11
中華鍋に油を熱し、生姜を加えて中火で香りが立つまで炒める。
- 12
手順 12
椎茸を加えて炒める。
- 13
手順 13
しいたけを中火で柔らかくなるまで炒める。
- 14
手順 14
玉ねぎを加えて30秒間炒める。
- 15
手順 15
塩、コショウ、薄口醤油、オイスターソース、豆板醤を加える。
- 16
手順 16
玉ねぎを均一に炒める。
- 17
手順 17
とろみをつけるために、コーンスターチを水で溶いたものを加えてください。
- 18
手順 18
均一に炒めれば出来上がりです。
- 19
手順 19
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv