ผัดหัวหอมและเห็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นหัวหอมออกเป็นครึ่ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่ในน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เด็ดก้านออกจากเห็ดหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   แช่ในน้ำ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ล้างเห็ดหอมให้สะอาด เอาหัวหอมออก และปอกเปลือกขิง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หั่นเห็ดหอมเป็นครึ่งซีก

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จากนั้นหั่นเห็ดหอมเป็นเส้นๆ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำจนเนียน แล้วหั่นขิงเป็นเส้นๆ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    หั่นหัวหอมเป็นเส้นหนาๆ

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงลงไปผัดด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ใส่เห็ดหอมลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ผัดเห็ดหอมด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ใส่หัวหอมลงไปผัด 30 วินาที

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    ใส่เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และเต้าเจี้ยวลงไป

    

16. 16

    ขั้นตอน 16

    ผัดหัวหอมให้ทั่ว

    

17. 17

    ขั้นตอน 17

    เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปเพื่อเพิ่มความข้น

    

18. 18

    ขั้นตอน 18

    ผัดให้เข้ากันดีแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

    

19. 19

    ขั้นตอน 19

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป