塩焼きブルークラブ

作り方

1. 01

   手順 1

   カニ2匹をきれいに洗い、しっかりと水気を拭き取った。水で焼くと塩分を吸収しすぎて、身が塩辛くなりすぎる。

   

2. 02

   手順 2

   必要に応じて粗塩（海塩はカロリーが高く、ここでは1ポンドあたり1.5元です）。

   

3. 03

   手順 3

   海塩を加えて加熱します（ジュージューという音がしても心配しないでください。それは海塩から水分が蒸発している音で、鍋が傷むことはありません）。

   

4. 04

   手順 4

   カニを

   

5. 05

   手順 5

   カニに塩をまぶし、3分間焼いてからひっくり返します。

   

6. 06

   手順 6

   さらに3分焼いてからひっくり返します。さらに5分焼けば出来上がりです。