Salzgebackene blaue Krabbe
Rezept für im Salzofen gebackene Schlammkrabben mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Zwei Krabben, gründlich waschen und abtrocknen. Nasse Krabben im Ofen zu backen, führt dazu, dass sie zu viel Salz aufnehmen und das Fleisch versalzen wird.
Zubereitung
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Schritt 1
Zwei Krabben, gründlich geschrubbt und abgetrocknet. Wenn man sie im Wasser backt, nehmen sie zu viel Salz auf, wodurch das Fleisch zu salzig wird.
- 02
Schritt 2
Grobes Meersalz nach Bedarf (Meersalz ist kalorienreich und kostet hier 1.5 Yuan pro Pfund).
- 03
Schritt 3
Meersalz hinzufügen und erhitzen (keine Sorge, wenn Sie ein zischendes Geräusch hören; das ist die verdunstende Feuchtigkeit des Meersalzes, der Topf wird dadurch nicht beschädigt).
- 04
Schritt 4
Gib die Krabbe hinein
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Schritt 5
Bestreuen Sie die Krabbe mit etwas Salz, backen Sie sie drei Minuten lang und wenden Sie sie dann.
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Schritt 6
Backen Sie es weitere drei Minuten, wenden Sie es dann. Backen Sie es weitere fünf Minuten, und es ist fertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.