Cangrejo azul horneado en sal
Receta de cangrejo de barro al horno con sal, con fotos. Se necesitan 6 pasos. Dos cangrejos bien lavados y secos. Hornear cangrejos húmedos hará que absorban demasiada sal, resultando en una carne demasiado salada.
Preparación
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Paso 1
Dos cangrejos, bien lavados y secados a fondo. Cocinarlos en agua hará que absorban demasiada sal, lo que resultará en una carne demasiado salada.
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Paso 2
Sal marina gruesa según sea necesario (la sal marina es rica en calorías y aquí cuesta 1.5 yuanes por libra).
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Paso 3
Añade sal marina y caliéntala (no te preocupes si oyes un chisporroteo; es la sal marina evaporándose y la olla no se dañará).
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Paso 4
Pon el cangrejo en
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Paso 5
Cubre el cangrejo con un poco de sal, hornéalo durante tres minutos y luego dale la vuelta.
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Paso 6
Hornea durante tres minutos más, luego dale la vuelta. Hornea durante cinco minutos más y estará listo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.