Striscioline essiccate a cinque colori
Ricetta per strisce di tofu essiccato a cinque colori ( 10 passaggi) Scegliete il tofu essiccato della marca Zuming; il tofu essiccato normale ha più umidità ed è più facile da spezzare quando lo si affetta.
Preparazione
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Passaggio 1
Scegli il tofu essiccato a marchio Zuming; il tofu essiccato comune ha un contenuto d'acqua più elevato ed è più soggetto a rompersi quando viene affettato.
- 02
Passaggio 2
Questa prova mette alla prova la tua abilità con il coltello; assicurati di procedere lentamente e di affettare sottilmente.
- 03
Passaggio 3
Brandello
- 04
Passaggio 4
Preparare i materiali
- 05
Passaggio 5
Aggiungete il tofu sminuzzato nella pentola e portate a ebollizione.
- 06
Passaggio 6
Bollire e impiattare
- 07
Passaggio 7
Condire con un filo d'olio di sesamo, usandone in abbondanza.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete il ravanello, i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritato.
- 09
Passaggio 9
Fate bollire l'acqua con la salsa di soia; non è necessario aggiungere sale.
- 10
Passaggio 10
Versare il brodo di salsa di soia bollito nel piatto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.