オイスターソースレタス

作り方

1. 01

   手順 1

   根元を切り落とした後、レタスをよく洗ってください。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクをみじん切りにして、脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に水を沸騰させ、少量の塩と油を加えて、レタスをさっと茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   レタスは色が変わるまでさっと湯通しし、取り出して皿に盛り付ける。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて弱火で香りが立つまで炒め、その後、適量のオイスターソースを加える。

   

6. 06

   手順 6

   均一に炒め、風味を高めるために砂糖を小さじ1杯加え、とろみをつけるために少量のコーンスターチを水で溶いたものを加える。

   

7. 07

   手順 7

   調理済みのソースをレタスにかける。

   

8. 08

   手順 8

   完成した料理の写真を撮れば、美味しくて食欲をそそるオイスターソースレタス料理の完成です。