laitue à la sauce aux huîtres

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Bien laver la laitue après avoir retiré les racines.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez l'ail et réservez-le.

   

3. 03

   Étape 3

   Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter un peu de sel et d'huile, puis blanchir la laitue.

   

4. 04

   Étape 4

   Blanchissez rapidement la laitue jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis retirez-la et disposez-la dans une assiette.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez une quantité appropriée de sauce aux huîtres.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites revenir uniformément, ajoutez une cuillère à soupe de sucre pour rehausser la saveur et un peu de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau pour épaissir.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la sauce cuite sur la laitue.

   

8. 08

   Étape 8

   Prenez une photo du produit fini, et voilà ! Un délicieux et appétissant plat de laitue à la sauce aux huîtres est prêt.