椎茸とチンゲン菜

作り方

1. 01

   手順 1

   新鮮な椎茸

   

2. 02

   手順 2

   洗ってスライスする

   

3. 03

   手順 3

   白菜をちぎって洗う。

   

4. 04

   手順 4

   ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに冷たい油を入れ、油が温まるまで加熱する。

   

6. 06

   手順 6

   ニンニクを香りが立つまで炒め、その後、椎茸を数回炒める。

   

7. 07

   手順 7

   白菜を加えてしばらく炒める。

   

8. 08

   手順 8

   塩、オイスターソース、チキンブイヨンを少々加え、よく混ぜて火から下ろす。