Champignons shiitake et bok choy

Préparation

1. 01

   Étape 1

   champignons shiitake frais

   

2. 02

   Étape 2

   Laver et trancher

   

3. 03

   Étape 3

   Déchirez le bok choy en morceaux et lavez-le.

   

4. 04

   Étape 4

   Épluchez et hachez l'ail.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez la poêle avec de l'huile froide jusqu'à ce que l'huile soit chaude.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis faites sauter les champignons shiitake à quelques reprises.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez le bok choy et faites-le sauter pendant quelques minutes.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez un peu de sel, de sauce aux huîtres et de bouillon de poulet, mélangez bien et retirez du feu.