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China • Gemüse
Shiitake-Pilze und Pak Choi
Zubereitung von Shiitake-Pilzen und Pak Choi: 8 Schritte (mit Abbildungen). Frische Shiitake-Pilze.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Frische Shiitake-Pilze
- 02
Schritt 2
Waschen und schneiden
- 03
Schritt 3
Den Pak Choi in Stücke reißen und waschen.
- 04
Schritt 4
Knoblauch schälen und fein hacken.
- 05
Schritt 5
Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, bis das Öl heiß ist.
- 06
Schritt 6
Den Knoblauch anbraten, bis er duftet, dann die Shiitake-Pilze mehrmals unter Rühren braten.
- 07
Schritt 7
Den Pak Choi dazugeben und kurz anbraten.
- 08
Schritt 8
Etwas Salz, Austernsauce und Hühnerbrühe hinzufügen, gut umrühren und vom Herd nehmen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv