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China • Verduras

Champiñones shiitake y bok choy

Cómo preparar setas shiitake y bok choy: 8 pasos (ilustrados). Setas shiitake frescas.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Champiñones shiitake y bok choy
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Champiñones shiitake frescos

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Lavar y cortar en rodajas

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Trocea el bok choy y lávalo.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Pele y pique el ajo.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Calienta la sartén con aceite frío hasta que el aceite esté caliente.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Sofríe el ajo hasta que esté fragante, luego saltea los champiñones shiitake varias veces.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Añade el bok choy y sofríe durante un rato.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Añade un poco de sal, salsa de ostras y caldo de pollo en polvo, remueve bien y retira del fuego.

    Paso 8

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario