リリーとブロッコリー

作り方

1. 01

   手順 1

   ブロッコリーの茎を取り除いた後、塩水に10分間浸す。

   

2. 02

   手順 2

   ユリの球根、刻んだネギ、みじん切りにしたニンニクを用意する。

   

3. 03

   手順 3

   ブロッコリーを沸騰したお湯で火が通るまでさっと茹で、取り出して脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   熱したフライパンに油を入れる

   

5. 05

   手順 5

   刻んだネギとみじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ユリの球根を加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   ブロッコリーの炒め物

   

8. 08

   手順 8

   バルサミコ酢を少し加える

   

9. 09

   手順 9

   挽いたコショウを加える

   

10. 10

    手順 10

    塩で

    

11. 11

    手順 11

    鍋から出したばかりの時は、本当に美しいですね！