マッシュルームエッグタルト（マッシュルーム、チーズ、ウズラの卵）

作り方

1. 01

   手順 1

   椎茸、ブロッコリー、ネギ、ニンニクを用意する。

   

2. 02

   手順 2

   マリネ液を作る：みじん切りにしたネギとニンニク、そしてバーベキューソース大さじ1杯。

   

3. 03

   手順 3

   薄口醤油、オイスターソース、砂糖、塩を加える。

   

4. 04

   手順 4

   野菜にソースをかけ、よく混ぜて5分間マリネする。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に適量の油を注ぎ入れる。

   

6. 06

   手順 6

   揚げた野菜がテーブルに置かれ、若い男はそれらが火が通るまで煮込んだ。

   

7. 07

   手順 7

   シイタケ1個ずつにウズラの卵を割り入れる。

   

8. 08

   手順 8

   ウズラの卵に細かく刻んだチーズを振りかけ、鍋に蓋をして火が通るまで弱火で煮る。

   

9. 09

   手順 9

   約5分間煮込んだら出来上がりです。フライパンで焼くか、オーブンで焼いて中まで火を通してください。