香菇蛋挞（香菇芝士鹌鹑蛋）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好香菇和西兰花、小葱、蒜。

   

2. 02

   步骤 2

   调好腌制料，葱蒜末、烧烤酱一勺。

   

3. 03

   步骤 3

   再放入生抽、蚝油、糖、盐。

   

4. 04

   步骤 4

   酱料倒入蔬菜中，搅拌均匀腌制5分钟。

   

5. 05

   步骤 5

   锅中倒入适量油。

   

6. 06

   步骤 6

   摆放煎的蔬菜，小伙儿焖熟。

   

7. 07

   步骤 7

   在每个香菇中打入鹌鹑蛋。

   

8. 08

   步骤 8

   在鹌鹑蛋上撒上一些芝士碎，盖上锅盖焖熟。

   

9. 09

   步骤 9

   大概焖五分钟，可以出锅了。煎烧和烤箱烤熟都可以的。