Pilz-Eierkuchen (Pilze, Käse, Wachtelei)
Rezept für Pilz-Eier-Tarte (Pilze, Käse und Wachteleier): Insgesamt 9 Schritte. Pilze, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Knoblauch vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie Shiitake-Pilze, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Knoblauch vor.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie die Marinade zu: fein gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauch sowie einen Löffel Barbecue-Sauce.
- 03
Schritt 3
Helle Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Salz hinzufügen.
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Schritt 4
Gießen Sie die Sauce über das Gemüse, rühren Sie gut um und lassen Sie es 5 Minuten marinieren.
- 05
Schritt 5
Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf.
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Schritt 6
Das gebratene Gemüse wurde auf den Tisch gestellt, und der junge Mann ließ es köcheln, bis es gar war.
- 07
Schritt 7
Schlagen Sie in jeden Shiitake-Pilz ein Wachtelei.
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Schritt 8
Streuen Sie etwas geriebenen Käse über die Wachteleier, decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Eier köcheln, bis sie gar sind.
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Schritt 9
Etwa fünf Minuten köcheln lassen, dann ist es servierfertig. Man kann es in der Pfanne braten oder im Ofen garen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.