トマト、卵、キクラゲの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   キクラゲをぬるま湯に浸す。

   

2. 02

   手順 2

   トマトを鍋で茹でる。

   

3. 03

   手順 3

   皮をむく

   

4. 04

   手順 4

   トマトをざく切りにし、キクラゲをきれいに洗って下処理をし、ネギを刻む。

   

5. 05

   手順 5

   卵を溶きほぐす

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、卵を流し入れて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   卵をかき混ぜて、脇に置いておく。

   

8. 08

   手順 8

   別のフライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが立つまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   トマトをフライパンに入れ、8割ほど火が通るまで炒める。

   

10. 10

    手順 10

    キクラゲを鍋に入れ、火が通るまで炒める。

    

11. 11

    手順 11

    あらかじめ焼いておいた卵をフライパンに流し入れ、炒める。

    

12. 12

    手順 12

    2、3回炒める

    

13. 13

    手順 13

    塩で

    

14. 14

    手順 14

    白砂糖を加える

    

15. 15

    手順 15

    お好みでチキンブイヨンを加えてお召し上がりください。

    

16. 16

    手順 16

    盛り付けられた料理