มะเขือเทศผัด ไข่ และเห็ดหูหนู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เห็ดหูหนูในน้ำอุ่น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มมะเขือเทศในหม้อ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ล้างและตัดแต่งเห็ดหูหนู และสับต้นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตีไข่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปแล้วผัด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตีไข่ให้เข้ากันแล้วพักไว้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ในกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันแล้วผัดต้นหอมซอยจนหอม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เทมะเขือเทศลงในกระทะแล้วผัดจนสุกประมาณ 80%

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่เห็ดหูหนูลงในหม้อแล้วผัดจนสุก

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เทไข่ที่ทอดไว้แล้วลงในกระทะ แล้วผัดให้เข้ากัน

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ผัดสองสามครั้ง

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ใส่เกลือ

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    เติมน้ำตาลทรายขาว

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    เติมน้ำซุปไก่ตามชอบ แล้วเสิร์ฟได้เลย

    

16. 16

    ขั้นตอน 16

    อาหารจัดจาน