Tofu estofado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pide una ración de tofu.

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara un trozo de tofu

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el tofu

   

4. 04

   Paso 4

   Cortar en trozos pequeños

   

5. 05

   Paso 5

   Escaldar en agua hirviendo

   

6. 06

   Paso 6

   Sofría el ajo picado hasta que esté fragante, luego agregue la pasta de frijoles fermentados y saltee.

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue salsa de chile y saltee.

   

8. 08

   Paso 8

   Sofríe hasta que el aceite se ponga rojo y luego añade el tofu.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade salsa de soja clara

   

10. 10

    Paso 10

    Añade salsa de ostras

    

11. 11

    Paso 11

    Añade azúcar

    

12. 12

    Paso 12

    Añade sal y sofríe.

    

13. 13

    Paso 13

    Añade la cantidad adecuada de agua y llévala a ebullición.

    

14. 14

    Paso 14

    Añade caldo de pollo en polvo para sazonar.

    

15. 15

    Paso 15

    Espesar con una mezcla de maicena.

    

16. 16

    Paso 16

    Retirar del fuego una vez que el caldo se haya espesado.

    

17. 17

    Paso 17

    Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!