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中国 • 肉料理
豚バラ肉の煮込み
豚バラ肉の煮込みレシピ（写真付き、全7ステップ）。切り分けて脇に置いておく。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
切り取って脇に置いておく
- 02
手順 2
水を加え、肉を鍋に入れ、ネギと生姜を加えて、魚臭さを取り除くためにさっと湯通しする。
- 03
手順 3
水から取り出して水気を切る。フライパンに少量の油を加え、油が溶け出すまで炒める。
- 04
手順 4
少量の油を使って砂糖をキャラメル化させる。
- 05
手順 5
四川山椒と八角を加え、次に肉、醤油、塩を加える。
- 06
手順 6
調理済み
- 07
手順 7
メッキ
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv