Duszona wieprzowina

Name: Duszona wieprzowina
Cuisine: China

Przepis na duszoną wieprzowinę ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Pokrój na kawałki i odstaw.

Wytrawny

Przygotowanie—

Gotowanie—

Porcje—

Przygotowanie

01
Krok 1
Odciąć i odłożyć
02
Krok 2
Dodaj wodę, włóż mięso do garnka, dodaj szczypiorek i imbir, zblanszuj, aby pozbyć się rybiego zapachu.
03
Krok 3
Wyjmij z wody i odcedź. Dodaj niewielką ilość oleju na patelnię i smaż, aż się roztopi.
04
Krok 4
Do skarmelizowania cukru użyj odrobiny oleju.
05
Krok 5
Dodaj pieprz syczuański i anyż gwiazdkowy, następnie dodaj mięso, sos sojowy i sól.
06
Krok 6
Gotowany
07
Krok 7
Platerowanie