魚風味のエリンギ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します：エリンギ、ニンジン、水に浸しておいたキクラゲ。

   

2. 02

   手順 2

   ニンジンとキクラゲを千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   エリンギを細切りにし、余分な水分を取り除くため、沸騰したお湯に2 3浸します。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが立つまで炒め、次に豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   エリンギとニンジンを加えて炒める。老干媽チリビーンズソース大さじ1 、薄口醤油大さじ2 、オイスターソース大さじ1 、塩少々を加えて、全体を均一に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   刻んだキクラゲと少量の熱湯を加え、とろみがつくまで煮詰めたら蓋をしてしばらく弱火で煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   シンプルでおいしい家庭料理、ユシャンキングオイスターマッシュルームの出来上がり！ぜひお試しください！気に入ったら、いいね、保存、コメント、シェアを忘れずに！Kim金金Kimをフォローしてください。定期的に料理レシピを更新していきます。愛しています！