Kräuterseitlinge mit Fischgeschmack

Name: Kräuterseitlinge mit Fischgeschmack
Cuisine: China

Rezept für Kräuterseitlinge mit Fischgeschmack (mit Bildern und 7 Schritten). Zutaten vorbereiten: Kräuterseitlinge, Karotten und eingeweichte Judasohren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Kräuterseitlinge mit Fischgeschmack — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Kräuterseitlinge, Karotten und eingeweichte Judasohren.
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Schritt 2
Karotten und Judasohrpilze zerkleinern.
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Schritt 3
Schneiden Sie die Kräuterseitlinge in Streifen und weichen Sie sie 2 3 in kochendem Wasser ein, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
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Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauchscheiben hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Dann den Schweinebauch dazugeben und unter Rühren braten, bis er die Farbe ändert.
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Schritt 5
Kräuterseitlinge und Karotten hinzufügen und anbraten. 1 Esslöffel Lao Gan Ma Chili-Bohnensauce, 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Austernsauce und Salz nach Geschmack hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 6
Die gehackten Judasohrpilze und etwas kochendes Wasser hinzufügen, die Sauce einkochen lassen, bis sie andickt, dann abdecken und eine Weile köcheln lassen.
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Schritt 7
Ein einfaches und köstliches Hausmannskostgericht, Yu Xiang Königsausternpilze, ist fertig! Probiert es aus! Wenn es euch schmeckt, lasst ein Like da, speichert es, kommentiert und teilt es! Folgt Kim金金Kim; ich werde regelmäßig neue Rezepte posten. Liebe Grüße!