Setas ostra con sabor a pescado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes: setas ostra, zanahorias y setas oreja de madera remojadas.

   

2. 02

   Paso 2

   Ralla las zanahorias y las setas oreja de madera.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta las setas ostra en tiras y sumérgelas en agua hirviendo durante 2 3 para eliminar el exceso de agua.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, añade las rodajas de ajo y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que cambie de color.

   

5. 05

   Paso 5

   Agregue las setas ostra y las zanahorias y sofría. Añada 1 cucharada de salsa de chile y frijoles Lao Gan Ma, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de ostras y sal al gusto, y sofría uniformemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las setas oreja de madera picadas y un poco de agua hirviendo, reduce la salsa hasta que espese, luego tapa y deja cocer a fuego lento durante un rato.

   

7. 07

   Paso 7

   ¡Ya está listo el sencillo y delicioso plato casero de setas ostra Yu Xiang! ¡Anímate a probarlo! Si te gusta, no olvides darle a "Me gusta", guardar, comentar y compartir. ¡Sígueme en Kim金金Kim! Publicaré recetas regularmente. ¡Te quiero!