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中国 • 餃子・包み料理
紅油ワンタン
このスパイシーワンタンのレシピは11ステップです。まず、白菜をきれいに洗い、根を取り除きます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
白菜の根を取り除き、よく洗ってください。
- 02
手順 2
鍋に適量の水を注ぎ、塩をスプーン一杯加え、強火で沸騰させる。
- 03
手順 3
ボウルに塩、チキンブイヨン、うま味調味料、薄口醤油、濃口醤油を入れる。
- 04
手順 4
ラー油を加えてよく混ぜる。
- 05
手順 5
水が沸騰したら、ワンタンを鍋に入れる。
- 06
手順 6
スープをスプーン一杯加え、よくかき混ぜる。
- 07
手順 7
白菜を沸騰したお湯で1分間さっと茹で、取り出します。
- 08
手順 8
菜種を冷水で洗った後、水から取り出します。
- 09
手順 9
お湯が沸騰したら、ワンタンをすくい出してボウルに入れる。
- 10
手順 10
次に、飾りとして白菜を上に乗せます。
- 11
手順 11
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv