레드 오일 완탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   청경채의 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 적당량의 물을 붓고 소금 한 스푼을 넣은 후 센 불에서 끓이세요.

   

3. 03

   단계 3

   그릇에 소금, 닭고기 육수, MSG, 연간장, 진간장을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   고추기름을 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   물이 끓으면 만두를 냄비에 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   수프 한 숟가락을 넣고 잘 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   청경채를 끓는 물에 1분간 데친 후 꺼내세요.

   

8. 08

   단계 8

   유채씨를 찬물에 헹군 후 물에서 꺼내세요.

   

9. 09

   단계 9

   물이 끓으면 완탕을 건져내어 그릇에 담으세요.

   

10. 10

    단계 10

    그다음 청경채를 고명으로 얹어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    완성품 이미지