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中国 • 野菜・きのこ
三種の珍味の炒め物
三種の珍味の炒め物（ベジタリアン）レシピ： 12ステップ（写真付き）。材料は下の写真をご覧ください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料は下の写真に示されています。
- 02
手順 2
鍋に適量の水を入れ、少量の塩と数滴の油を加え、沸騰したらエンドウ豆を2分間湯通しする。
- 03
手順 3
ニンニクの皮をむいて洗い、スライスする。
- 04
手順 4
トウモロコシの粒を芯から外し、きれいに洗う。ハムソーセージの皮をむき、さいの目に切る。グリーンピースをさっと茹でて水気を切る。
- 05
手順 5
中華鍋に少量の食用油を熱する。
- 06
手順 6
熱した油にニンニクのスライスを加える
- 07
手順 7
弱火で香りが立つまで炒める。
- 08
手順 8
グリーンピースとコーンを加え、1分間炒める。
- 09
手順 9
少量の塩を加えて1分間炒める。
- 10
手順 10
角切りハムを加える
- 11
手順 11
1分間炒める。
- 12
手順 12
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv